世界のおいしいパン！:おいしいパン屋さん

カテゴリ：おいしいパン屋さん

• ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
  [ 2008-08-14 23:40 ]
• opatoka
  [ 2008-08-03 22:31 ]
• 長野ベーカリーのランチボックス
  [ 2008-06-29 18:46 ]
• BECKE'S DELIGHT
  [ 2008-06-19 16:23 ]
• 小麦と酵母　濱田家
  [ 2008-06-09 14:09 ]
• BOULANGERIE LA SAISON
  [ 2008-05-22 21:53 ]
• boulangerie pour vous
  [ 2008-04-29 23:04 ]
• Peltier
  [ 2008-04-27 21:20 ]
• Boulangerie Bonheur
  [ 2008-04-20 00:44 ]
• La vie Exquise
  [ 2008-04-06 23:52 ]

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション

恵比寿ガーデンプレイスにあるシャトーレストラン ジョエル・ロブション。B1にある「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」では、レストランでもいただけるパンの他、焼き菓子、ケーキなどが購入できます。プチバゲットロブションは、ロブション考案のスペシャリテ。ラムレザンアラバナーヌ。中には風味高いクレーム・パティシエールとバナナ、ラムレーズン、オレンジピールがずっしり。パンオプルノーは、プルーンとクリームチーズをくるみの入った生地で包んだパン。ダノワーズマングー。サクサクのデニッシュ生地にマンゴー。グリオッティーヌ。甘酸っぱいさくらんぼと中のクリームチーズとのバランスが絶妙。

どれも文句なしのおいしいさ。食べれば必ず、幸せな気分になれます。

Shop Data
目黒区三田1-13-1　恵比寿ガーデンプレイス内

opatoka

裏原宿で見つけたかわいらしいパン屋さん「opatoca」。opatocaとは何語だろうと思っていたら、「おいしいパンとケーキのお店」の略語なんだそうです。パンをモチーフにしたインテリア。パンの販売の他、カフェも併設されています。ディスプレイの仕方もとってもかわいらしい。（こちらは展示用です）。「バジル2世」「こぎつねコンコン」など、お店の名前だけでなく、パンのネーミングも愉快。あんぱんはライ麦の入ったもっちりした生地でお饅頭のよう。カボチャの餡が入った「カボちゃん」。赤ワインの生地でクリームチーズを包んだ「あかさん」。

長野ベーカリーのランチボックス

赤坂の新スポット、赤坂サカス内にある「花咲かランチ」のワゴン車。ここでは、赤坂の人気店、有名店のオリジナルランチボックスが購入できます。ここで見つけた、「長野ベーカリー」のランチボックス。
「長野ベーカリー本日のパン」は、2種類の人気パンが日替わりで入って300円。 この日は、人気のコロッケパンとクリームチーズの入ったレーズンパン。「ナガパンのこだわりパンボックス（6月のメニュー）」は生ハムとカマンベールサンド、お惣菜パン、和三盆のドーナツが入って700円。

長野ベーカリーは、戦後間もない1948年創業という昔ながらのパン屋さん。
本店には、昔ながらのパンが60種類も並ぶそうです。

Shop Data
長野ベーカリー
東京都港区赤坂2-17-31

BECKE'S DELIGHT

乃木坂から徒歩約5分、赤坂小学校の裏手あたりで見つけたかわいらしいドイツパンのお店「BECKE'S DELIGHT（ベッカーズ・ディライト）」。
「パン屋らしくない雰囲気を目指した」という、ポップな雰囲気のお店です。ドイツパンのお店というと、ライ麦を使ったずっしりした大きなパンや、プレッツェルのようなハード系のパンが必ずありそうですが、こちらのお店はちょっと見たことのないような、食べきりサイズのパンがたくさん並んでいます。ヘルンヒェンは、水を使わず牛乳と卵でつくったパン（手前）。ブリオッシュのようでありながら、しつこくなく、ほんのり甘くてやさしい味。

カボチャの実と種を混ぜ込んだパン（左）と黒ケシをたっぷりトッピングしたパン（右）。ハムを挟んでサンドイッチにしたり、ソーセージと食べてみましたが良くあいます。なめらかなチーズとブルーベリーを混ぜた生地を乗せて焼いたパン（右）は、チーズケーキのよう。左はカスタードクリームがたっぷり乗ったパン。どちらも甘さ控えめ。

場所はちょっと不便ですが、また行ってみたいお店です。

Shop Data
東京都港区赤坂8-13-19

小麦と酵母 濱田家

和風な佇まいが印象的な、三軒茶屋にある「濱田家」。お寿司屋さんを改装したこぢんまりとした店内ですが、焼きたてのパンが次々に出て来て、おいしい香りに包まれています。人気は、角煮や、ひじき、きんぴらごぼうの入った和風惣菜パン。意外な組み合わせですが、お惣菜の味付けもしっかりしていておいしい。たっぷりレーズンが入った、葡萄パン。塩味のきいた甘いお豆がごろごろ入った豆パン。塩大福ならぬ、塩大福パンのようで絶品。くるみあんぱん。その他、バゲットや食パンなどの定番パンも。

焼きたてのパンは、しっとりもちもち。どれも個性的でおいしいパンばかりです。

Shop Data
東京都世田谷区三軒茶屋2-17-11

BOULANGERIE LA SAISON

小田急線の参宮橋駅にあるブーランジュリー　ラ・セゾン。かわいらしい看板が目印。人気の揚げカレーパン。衣がサクサクのクルトンで、新しいおいしさ。
りんごのクロワッサン。りんご、レーズン、カスタード入り。フレッシュなグレープフルーツのデニッシュ。ミルクパンに甘栗を練り込んだ甘栗パン。見た目はハード系ですが、やわらかな食感。じゃがいものフォカッチャ。

店員さんもとっても感じが良く、料金がお手ごろなのも魅力。

近くの代々木公園でピクニックするのも楽しそうです。

Shop Data
東京都渋谷区代々木4-6-4 エクセレント代々木1F

boulangerie pour vous

代々木上原駅東口から徒歩3分のところにあるパン屋さん「pour vous」。若い女性スタッフの多い、かわいらしいお店。パンの種類はもちろん、焼菓子も豊富です。ブルーベリーのデニッシュ（左）に、レモンを使った甘酸っぱいシトロン（右）クロックムッシュ（手前）に、4種類のチーズを使ったカトルフロマージュ（奥）、フィセル（左）

芸能人にファンもいるお店だそうです。

Shop Data
東京都渋谷区上原1-22-2　良美ビル1F

Peltier

べルビー赤坂の1階にある「Peltier　赤坂店」。ペルティエの中でも赤坂店は、パン職人の憧れと言われる志賀さん（現在は三宿のシニフィアン・シニフィエのシェフ）がプロデュースしたパンを中心に、70種類以上の品揃えを誇るお店です。お店の中心には、看板商品の「大納言」がワイヤーにディスプレイされています。フックのような独創的な形の大納言。甘く炊いた小豆がたっぷり入ったフランスパン。キャラメリゼされたバナナにハーブのアクセントのデニッシュ。見た目も可愛らしい。3種類のチョコレートを使ったデニッシュ。チョコレートの下にはクリームと手が込んでいます。

OLさんや外国人の方も多く、ランチタイムや仕事帰りは特に賑わっています。

Shop Data
東京都港区3-1-6
ベルビー赤坂1F

Boulangerie Bonheur

三軒茶屋にある、レンガ造りのかわいらしいお店、「ブーランジェリー ボヌール」。ここのお店は、パリの老舗ブーランジェリー「ポワラーヌ」で10年在勤した経験のあるデリアン・エマニエルさんがチーフを勤めるお店で、特にハード系のパンはパリの味さながらと言われています。店頭には、石臼のフランス産小麦粉、天然酵母を使った、おすすめのパン・ボヌールやバゲットがディスプレイされています。ハード系の、セーグルプルーン170円（手前）、ゴロゴロチーズ210円（奥）1日100個限定のクロワッサン150円（手前）、シナモンロール170円（奥）

フランス産小麦粉を使ったハード系のパンの他、日本の菓子パンや惣菜パンも多数扱っていて、地元のお客さんがひっきりなしにやって来ます。

価格が良心的なのも魅力です。

Shop Data
東京都世田谷区太子堂4-28-10

La vie Exquise

世田谷の赤堤通りにある「La vie Exquise（ラ・ヴィ・エクスキーズ）」。木のぬくもりを感じるかわいらいいお店。新鮮なフルーツが乗った、ケーキのようなデニッシュ。見ているだけでも飽きません。ヘーゼルフィグにブルーチーズが入った、人気の「ブルー」などのハード系のパン。
焼きたて熱々のバゲットは、家に持ち帰るまで我慢できずにその場でかじってしまいたくなるほど。外はカリカリで、中はもっちり。人気のブルー（左）、ブルーベリーたっぷりのパン（奥）、トマトにアンチョビ、オリーブの入ったパン（右）。いちごのデニッシュ。手の込んだデニッシュ。ブルーベリー（左）、ポワール（右）、ココバナナ（奥）。
あんぱんやメロンパン、クリームパンなどもあります。

休日、ここのパンを買いに行って、食べるブランチは至福の時間です。

Shop Data
世田谷区船橋5-32-7