世界のおいしいパン！:韓国のパン

カテゴリ：韓国のパン

• 韓国のパン屋さん
  [ 2008-07-24 21:40 ]

韓国のパン屋さん

韓国には、ここ数年間でベーカリーチェーンが急増。街のいたる所で見かけます。カフェが併設されている「Tous Les Jours」でひと休み。韓国のパンは、甘い菓子パン系が多いのが特徴的。あんぱんやメロンパンなど日本人に馴染み深いパンが多いのには理由が？

その理由は、韓国のベーカリーの多くが日本に視察や研修に来ているからのようです。また、韓国のパンは大きいサイズのものも多く、店員さんに「小さくカットしますか？」と質問されます。カットするのに使うのは、パンナイフではなく、焼肉をカットするようなハサミ。

高級デパートのデパ地下でも、ハサミで豪快にカットしていたのには、思わず笑ってしまいました。